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Nature et Alimentation : Consommer bio > Un état d'esprit

Consommer BIO

Un état d'esprit


La première motivation de la consommation de produits bio est naturellement la qualité nutritionnelle et gustative des produits. Il est souhaitable qu’elle s’inscrive également dans l'état d’esprit de minimiser l’impact de nos consommations sur l’environnement. Cela passe par une modification de nos habitudes de consommation :

  • Privilégier les producteurs locaux : le transport consomme de l’énergie.
  • Consommer les produits de saison : faire mûrir des produits hors saison dans des serres consomme de l’énergie.
  • Ne pas confondre bio et équitable: les labels bio seuls ne garantissent pas une consommation équitable
  • Etre attentif aux emballages. Certains produits bio, en particulier dans la grande distribution, sont vendus dans des conditionnements surdimensionnés dont la production et le recyclage ne respectent en rien l'environnement.
  • Le Bio ne concerne pas que les produits alimentaires. En particulier les produits cosmétiques et d'entretien Bio sont une avancée considérable pour la protection de l'environnement

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